“Santo também come” é um livro que apresenta pesquisas sobre os terreiros de candomblé (Bahia), as casas de Xangô (Alagoas, Sergipe e Pernambuco) e as casas das Minas e Nagô (Maranhão), demonstrando como as variações regionais são responsáveis pela diversidade da cozinha afro-brasileira. O livro traz Ingredientes e receitas e fala dos rituais, das festas e do cotidiano que marca relações entre homens, deuses e ancestrais, oferecendo ao leitor um vasto e rico panorama da cozinha afro-brasileira.

 

Editora: Pallas

Participações: Raul Lody (autor)

Edição: 2

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Largura: cm

Ano: 1998

ISBN: 8534701644

Nº de Páginas: 0

Santo também come

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